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BATON ROUGE, LOUISIANA

Baton Rouge es la capital y la segunda ciudad más poblada del Estado de Louisiana, y sin duda una de las más alegres, ya sea tiempo de Mardi Gras o no, puede sentirse el ambiente festivo del lugar por su animada música, gastronomía y las personas que siempre aprovechan todas las oportunidades para gozar de los buenos momentos.


Para empezar bien el día, te recomendamos disfrutar la gastronomía del lugar desde temprano en “Strands Cafe”, su café es absolutamente delicioso, al igual que todo en su menú.

Strands Cafe

Podrás probar el auténtico encanto de la comida de Louisiana en el desayuno, y además tendrás un servicio de primera, ya que este café es aclamado tanto por su buena cocina como la amabilidad de su personal.


Un buen sitio para pasear y aprender es “Louisiana Art & Science Museum”. Este museo combina perfectamente ambas apreciaciones y es un sitio muy recomendable para niños: cuenta con varios salones donde tienen actividades donde podrán jugar, crear, dibujar, aprender, crear y divertirse; como en el laboratorio especial, donde los más pequeños podrán realizar experimentos y fomentarán su curiosidad.

Louisiana Art & Science Museum

Y como adulto las exhibiciones de arte son excelentes, tienen una amplia colección y una exposición egipcia impresionante.


Otro lugar increíble para pasar el día es en “USS Kidd Veterans Museum”, lugar en donde conocerás la cubierta de un destructor tipo fletcher de la Segunda Guerra Mundial, y en el museo aprenderás cómo se desarrollaba la vida de los marinos, los artefactos de guerra que utilizaban en ese entonces y todo sobre la historia de aquellos tiempos. ¡Una visita que absolutamente valdrá la pena!

Visita “USS Kidd Veterans Museum

Como te lo mencionamos anteriormente, Louisiana es famoso por su gastronomía, y permítenos decirte que estás en el lugar correcto para probarla, ya que Baton Rouge es el punto de encuentro entre la cocina cajún y la creole, conocidas comúnmente como la comida de campo y la de ciudad de Louisiana.

Louisina Creole

Afortunadamente, no tendrás que decidirte por sólo una, ya que abundan las opciones en sus restaurantes y podrás encontrar ambos tipos de cocinas en un solo menú.


Algo que tenemos que destacar es que la capital de Louisiana celebra cuatro estaciones de mariscos: en primavera, el marisco más abundante es un crustáceo de agua dulce; en verano, los platillos de cangrejo azul serán los más populares; en otoño, podremos contar con diferentes variedades de camarones; y en invierno, el plato estelar serán las ostras.


Esto ocurre por los cambios de temperatura de las transiciones de estaciones, lo que hace un ambiente adecuado para cada tipo de marisco dependiendo la temporada.


Visita “Tony’s Seafood”, un lugar donde todos los días celebran las distintas temporadas de marisco, donde debes probar sus deliciosos pasteles de cangrejo de río, el cangrejo relleno, los sándwiches po’ boy de ostras o camarones, el budín, la salchicha cajún o sus diferentes platillos con camarones.

Visita “Tony’s Seafood

También te recomendamos probar las diferentes formas de servir ostras en “Jolie Pearl Oyster Bar”. Este lugar ofrece más de 50 tipos de ostras de todo el país y se dedican a prepararlas de todas las formas posibles: a la parrilla, en tostadas, crudas o con diversos aderezos.

Jolie Pearl Oyster Bar

Otra opción que te sugerimos, es la de acudir a “The Chimes Restaurant and Tap Room”. Este concurrido restaurante se dedica a servir los platos más clásicos de la tradición criolla y cajún, así como más de 30 tipos de cervezas que provienen de todo el mundo.

The Chimes Restaurant and Tap Room

A donde quiera que vayas en Baton Rouge, te darás cuenta que a la gente le apasiona su gastronomía y son muy buenos haciéndola.


Pero si no sabes dónde comenzar, el recorrido “C’est Si Bon Food Tour” te servirá de orientación. Este recorrido a pie, asistido por un guía te llevará a diferentes sitios para degustar los platillos más característicos de Baton Rouge como los po’ boys de mariscos, el gumbo casero y los camarones con polenta gourmet.

C’est Si Bon Food Tour

Una aventura gastronómica está por empezar, ve alistando tu maleta y tu apetito para visitar Baton Rouge, Louisiana.


En Grupo Senda estamos listos para llevarte a este destino.


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